Die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wurde zum landwirtschaftlichen Weltkulturerbe durch die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen ausgezeichnet. Die Waldviertler Teichwirtschaft Teiche sind ein wesentliches Element der Waldviertler Kulturlandschaft. Mit mehr als 2000 Teichen und insgesamt 2000 Hektar Teichfläche dienen sie großteils der Karpfenzucht und produzieren jährlich zirka 400 Tonnen Karpfen. Die größten Teiche, wie der Gebartsteich oder der…