Die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wurde zum landwirtschaftlichen Weltkulturerbe durch die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen ausgezeichnet.
Die Waldviertler Teichwirtschaft
Teiche sind ein wesentliches Element der Waldviertler Kulturlandschaft. Mit mehr als 2000 Teichen und insgesamt 2000 Hektar Teichfläche dienen sie großteils der Karpfenzucht und produzieren jährlich zirka 400 Tonnen Karpfen. Die größten Teiche, wie der Gebartsteich oder der Haslauerteich, befinden sich im nördlichen Waldviertel und werden von den rund 150 Teichwirten bewirtschaftet und sichern so den Fortbestand des wertvollen Ökosystem Karpfenteich.
„Die Anerkennung der Waldviertler Karpfenwirtschaft als landwirtschaftliches Weltkulturerbe würdigt nicht nur eine jahrhundertealte Tradition, sondern spiegelt auch das Engagement unserer Bäuerinnen und Bauern für österreichische Qualitätsprodukte wider. Ich gratuliere herzlich zur Anerkennung und wünsche den Teichwirtinnen und Teichwirten weiterhin viel Freude und Erfolg. Diese Auszeichnung zeigt: Österreichs Teichwirtschaft hat Tradition, Zukunft – und weltweite Strahlkraft“, so Bundesminister Norbert Totschnig.
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